Características de la Agricultura Sustentable

 La agricultura sustentable se caracteriza por la integración de factores económicos, ecológicos y sociales. Todo ello, con el fin de ofrecer un sistema agrícola integral que responda a las necesidades comunes.

Por esta razón, se caracteriza por responder a los siguientes objetivos:

– El mejoramiento y la conservación de la fertilidad y de la productividad del suelo con estrategias de manejo (recursos de bajo costo)

– Satisfacción y cooperación para la erradicación de hambre mundial

– Viabilidad económica

– Equidad y mejora de la calidad y condiciones de vida de los agricultores y de la sociedad

– Minimización de los impactos, protección y mejoramiento del ambiente

– La durabilidad del sistema en el largo plazo en lugar de la rentabilidad de corto plazo (sustentabilidad vs sostenibilidad)

¿Qué es agricultura sostenible?

Actualmente, los movimientos ecológicos han concientizado a los países sobre las consecuencias ecológicas y a la salud con respecto al consumo de productos que requieren el uso de productos o procesos químicos para su producción. En efecto, hoy en día es innegable la estrecha relación entre enfermedades patógenas y los productos consumidos.

Por ello, desde hace una década entre las nuevas tendencias en agricultura se encuentra la sustentabilidad. Así, la agricultura sustentable es la actividad agropecuaria que defiende un sistema de producción integral. En ello comprende:

– Mantener la productividad agrícola

– Preservar los recursos naturales productivos

– Abastecer de alimentos saludables a las condiciones orgánicas de sus consumidores

– Presentar alimentos a precios razonables que puedan llegar a todo tipo de consumidos

– Impulsar estrategias de rentabilidad sustentable capaces de competir con la agricultura convencional

La agricultura sustentable se arropa del uso de
recursos naturales como el agua, suelo y luz para proveer productos agrícolas más rentables y con fines orgánicos. Así, fomenta la integridad entre la industria agrícola con fines lucrativos y la rentabilidad de sus productos comerciales.